El Ministerio de la Producción (Produce), a través del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), extendió hasta el 30 de diciembre el plazo para que los operadores de infraestructuras pesqueras y acuícolas cumplan con los requisitos sanitarios del Reglamento Sectorial de Inocuidad para las Actividades Pesqueras y Acuícolas. Esta decisión se tomó tras constatar en fiscalizaciones que aún existen instalaciones en proceso de adecuación.

El ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, señaló que el cumplimiento de estos requerimientos es esencial para reforzar las buenas prácticas de manipulación y conservación de productos, así como para homologar los estándares sanitarios internacionales. Hasta la fecha, Produce ha capacitado a más de 1,000 comerciantes en diversas regiones del país sobre normativa sanitaria y buenas prácticas en la manipulación y preservación de productos hidrobiológicos.